Kakaós reszelt túrós
Nem vagyok éppen konyhatündér, de csak mert ezer más dologgal töltöm az időmet. De most ideugrik egy recept rendhagyó módon. Tomi kérdezte reggel mi legyen a süti, nu, hát legyen kakaós reszelt túrós. Anya receptje szerint: Íme: Hozzávalók: Tészta: 40 dkg. rétesliszt 25 dkg. Rama 15 dkg. porcukor 1 tojás sárgája 1/2 csom. sütőpor 1 csom. vaníliáscukor 3 evőkanál kakaó (nem instant) Krém: 1 kg. túró 25 dkg. porcukor 3 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja 1 csom. vaníliás cukor 5 dkg mazsola Ha túl leves a krém 5-10 dkg. reszelt piskóta vagy háztartási keksz (mi levesen szeretjük) a 4 tojás fehérje habbá verve Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrod, s ha jól összeállt, 2 egyforma cipót formálsz belőle, és a fagyasztóba teszed frissentartó fóliában v. zacskóban(10-20 perc alatt jó lesz), addig kikevered a krémet. A fehérjét a végén forgasd bele, hogy ne törjön össze. Ha a kakaós tésztád a fagyasztóban jó keménnyé, reszelhetővé vált,az egyiket a kivajazott, ...
Megjegyzések
http://www.youtube.com/watch?v=yAzkp71klnU
Ez is Van Morrison. Néha meg kell hallgatni, hogy érezd mennyi csoda van, mikor nehéz. Nem tudom most nehéz-e, de inkább örülnék neki, ha nem az lenne. Még mindig nem ismerjük egymást túlzottan, de ha lesz dolgunk úgyis sörözünk vagy borozunk egyet. Jah, a Mölltal gleccser szép, de az Ankogelen jobb pályák voltak és nem kellett várni minden reggel a bahnra.
Ankogel: igen igen így van:)