Desszert
Desszert előtt LENCSE á lá Csabi:) Sikerült elkészíteni az újévi lencsét, ettünk is nagyot belőle. Nem volt otthon lisztünk, ezért teleszakács szolgálatot tárcsáztunk. Csabi vegetáriánus és mindent tud a főzésről. Szóval a lencsereceptje is nyert! Beáztatott lencse (babérlevéllel és hagymával). Ázott úgy egy éjszakát. Ezt sóztuk, meg öntöttünk hozzá egy kis citromlét, így főztük meg. A készre főzött lencsét pedig pörköltalapra tettük. Azaz olajon pirított hagymára pirospaprika, erre a lencse. Végén kis tejföl és mustár. Isteni lett! Házi gyümölcsös joghurt kehely:) (ezt a nevet most találtam ki.) Desszert gyanánt ezt a finomságot ajánlom. Semmi extra kalória, garantált ízorgia 3 perc alatt! (A Lagzi Lajcsi éttermében a MOM-ben, ott adtak ilyet évekkel ezelőtt.) Ennek mintájára csinálom otthon. Kell hozzá: 1 csomag fagyasztott gyümölcs (pl. erdei gyümölcs mix/ eper / meggy / szeder) Néhány kanál cukor Méz Nagy natúr joghurt A gyümölcsöt kis cukorral összeforralni ( nem kell azért lekvár...